crostata... dolce mare mosso
Per la frolla light che io uso abitualmente occorrono:-
300gr di farina
3 cucchiai di latte
100gr di zucchero
dai 50 ai 90gr di burro
1 uovo intero
mezza bustina di lievito in polvere
buccia di limone grattuggiata
Marmellata e in questa caso alternata alla famosa cioccolata.
una frolla leggera e...
Una pasta frolla leggera leggera e buona buona. Per chi come me preferisce preparare dolci senza farsi del male e limitare le dosi di ingredienti grassi, può adottare, per crostate e biscotti, questa pasta frolla. L'ho vista preparare da Benedetta Parodi in una puntata della sua trasmissione e vi garantisco che è buonissima e per niente diversa dalla solita pasta frolla che prepariamo abitualmente con tanto burro.
125 gr di zucchero - 1 uovo intero - 75gr di burro - 75gr di yogurt - 1/2 bustina di lievito in polvere - un pizzico di sale - 300 gr. di farina. Va lavorata come una normale pasta frolla , l'aggiunta dello yogurt rende l'impasto morbido quindi meglio prepararla in una terrina.
Grazie cara x aver partecipato alla mia sfida mensile con questa dolce e golosa crostata! L'ho inserita tra le partecipanti!
RispondiEliminaAlla prossima!
Una pasta frolla leggera un buon modo per avviarci verso l'estate senza rinunciare al dolce!
RispondiEliminaottima golosa e leggera
RispondiEliminacosa si può chiedere di più?
complimentiiiiiiiiiiiiiii
ah però! interessante la frolla light! visto che vado matta per la frolla, me la segno la tua ricetta!
RispondiEliminaun abbraccione
che carinaaa! sembra una scacchiera. mi piace tanto l'idea. l'aspetto è delizioso. Non so se conosci già il mio contest..ti lascio il link magari potresti dargli un'occhiata se ti va
RispondiEliminahttp://pasticciandoconrosy.blogspot.it/2012/03/i-contest-le-ricette-oltre-i-confini.html
baci
Ciao Maria! Eccomi qua! Interessante ,la pastafrolla con lo yogurt...da provare al più presto!!! E che carina l'idea delle onde del mare!!!
RispondiEliminaquesta della parodi mi è scappata...mi piace!
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