la mia città

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venerdì 12 agosto 2011

Muffin dal cuore morbido

Ho deciso di liberare il congelatore da tutte le conserve fatte durante l'anno.
Ripulire e iniziare a congelare  un po' di verdure che questa bella stagione ci regala! 
Via tutto... senza buttare nulla, comincio a consumare,  ieri è stata la volta di quattro muffin preparati quest'inverno...10 minuti in forno e consumati freddi erano buoni come appena fatti!!


INGREDIENTi 200gr. cioccolato - 100gr. di burro -  160gr. di zucchero -  40gr.di farina -  4 uova. Sciogliere a bagnomaria burro e cioccolato, aggiungere lo zucchero e lavorare con una frusta. Fuori dal fuoco incorporare le uova e la farina. Versare negli stampi imburrati, poi mettere nel congelatore per almeno2 ore. Per la cottura in forno caldo a220° x 10'.

7 commenti:

  1. Che buoni! il cioccolato che si scioglie è una goduria :)! Ieri sera io ho fatto il liquore al cioccolato, chissà quanto durerà...

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  2. il cuore morbido di questo tortino ci ha sciolti....favoloso!

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  3. Ciao Maria che buon tortino hai fatto!!!
    Per le pesche è meglio usare le gialle,mature ma non troppo.
    Baci.

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  4. Deliziosiiiiiiiiiiii,mi piacerebbe trovarli nel mio congelatore!

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  5. ciao maria, bentornata anche a te. Questi tortini ioancora non li ho mai fatti! aspetto di riempirne il freezer quest'inverno! Ciao a presto

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  6. Ciao! Ho appena trovato il tuo blog e ho deciso di seguirlo perché ci sono delle ricette davvero interessanti! Questo muffin ha un aspetto davvero gustoso, complimenti! :)

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