la mia città

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sabato 9 aprile 2011

Graffette

Ottime graffette, dolce ricordo della mia infanzia, quando mia madre le preparava nei giorni di festa.
Oggi ho provato la ricetta di "Giallo zafferano" che richiede una doppia lievitazione e un lievitino iniziale.
Il risultato è veramante eccezionale, sono leggere ed hanno l'interno piu' alveolato.


2 commenti:

  1. Ciao Maria, il tuo blog mi piace tantissimo e questa ricetta mi fa impazzire, saranno buonissime!! Un bacione !!Buona Pasqua!!

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  2. Si può avere la ricetta?

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